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型抜きはちみつ生チョコレート
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型抜きはちみつ生チョコレート-レシピのメイン写真

型抜きはちみつ生チョコレート

chi－chan
chi－chan @cook_40038417

はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨

はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨

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型抜きはちみつ生チョコレート

chi－chan
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はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
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いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨

はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
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いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨

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材料

  1. スイートチョコレート 200g
  2. 生クリーム 100cc
  3. はちみつ 小さじ1
  4. ピュアココア 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに刻んだスイートチョコレートと生クリームを入れて湯煎にかけ、チョコレートを溶かします。

    • 型抜きはちみつ生チョコレート作り方1写真
  2. 2

    湯煎から外し、はちみつを加えよく混ぜたらオーブンシートを敷いたバットに流し入れます。あら熱が取れたらラップをし冷蔵庫へ。

  3. 3

    １時間ほど冷やし固めたら、お好きな形のクッキー型などで抜き、ココアをまぶして出来上がり♪

    • 型抜きはちみつ生チョコレート作り方3写真

コツ・ポイント

型で抜くときは、型を温めると抜きやすくなります。
生クリームは脂肪分が高い方が濃厚に仕上がります。
バットは18×13㎝サイズで固めると、厚さ約1㎝の生チョコになります。目安にお好みの厚さで作ってください。

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chi－chan
chi－chan @cook_40038417
2019/02/09 09:07に公開
美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？ 心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ 、時間を見つけてはお菓子やパンなど 食の手作りを 楽しんでいます♪
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