かぼちゃのポタージュ

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

とっても〜甘くて美味しい〜よ❣️今日の晩ご飯のスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと言えば我が家では煮物たまには違う
ポタージュが飲みたくて作ったらめちゃ➁美味しい〜かったのでレシピアップしました。

かぼちゃのポタージュ

とっても〜甘くて美味しい〜よ❣️今日の晩ご飯のスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと言えば我が家では煮物たまには違う
ポタージュが飲みたくて作ったらめちゃ➁美味しい〜かったのでレシピアップしました。

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材料

2日分
  1. かぼちゃ270g バター10g
  2. 玉ねぎ90g パセリ適量
  3. 水200mI
  4. 牛乳200mI
  5. コンソメ顆粒小さじ1
  6. 塩こしょう2ふり

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包みレンジで4分加熱します。

  2. 2

    玉ねぎ薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かしたら、

  4. 4

    バターが溶けたら、
    玉ねぎを入れて中火で
    炒めます。

  5. 5

    レンジから取り出したかぼちゃを包丁で薄く切ります!
    ※レンジから取り出し手で触る時は熱いので気をつけてね♬

  6. 6

    切ったかぼちゃを玉ねぎと
    一緒に炒めます。

  7. 7

    玉ねぎがしんなりしたら、
    水、コンソメ顆粒を入れ
    中火で20分加熱し玉ねぎがやわかくなったら火から下ろします。

  8. 8

    竹串で玉ねぎを刺してみて
    柔らかくなったら、
    ミキサーに入れて

  9. 9

    牛乳を注ぎます。

  10. 10

    かぼちゃと玉ねぎが滑らかになるまでミキサーで撹拌します。

  11. 11

    塩こしょうを2ふり入れて
    また、ミキサーにかけて
    フラッシュします。

  12. 12

    器に入れて、出来上がり❣️

  13. 13

    食べる時にパセリをふりかけてね❣️

コツ・ポイント

かぼちゃをラップに包みレンジで4分加熱するとより包丁で切りやすいです。
玉ねぎは薄切りにします。

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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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