かぼちゃのポタージュ

松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
とっても〜甘くて美味しい〜よ❣️今日の晩ご飯のスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと言えば我が家では煮物たまには違う
ポタージュが飲みたくて作ったらめちゃ➁美味しい〜かったのでレシピアップしました。
かぼちゃのポタージュ
とっても〜甘くて美味しい〜よ❣️今日の晩ご飯のスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと言えば我が家では煮物たまには違う
ポタージュが飲みたくて作ったらめちゃ➁美味しい〜かったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
かぼちゃをラップに包みレンジで4分加熱します。
- 2
玉ねぎ薄切りにします。
- 3
フライパンにバターを入れて溶かしたら、
- 4
バターが溶けたら、
玉ねぎを入れて中火で
炒めます。 - 5
レンジから取り出したかぼちゃを包丁で薄く切ります!
※レンジから取り出し手で触る時は熱いので気をつけてね♬ - 6
切ったかぼちゃを玉ねぎと
一緒に炒めます。 - 7
玉ねぎがしんなりしたら、
水、コンソメ顆粒を入れ
中火で20分加熱し玉ねぎがやわかくなったら火から下ろします。 - 8
竹串で玉ねぎを刺してみて
柔らかくなったら、
ミキサーに入れて - 9
牛乳を注ぎます。
- 10
かぼちゃと玉ねぎが滑らかになるまでミキサーで撹拌します。
- 11
塩こしょうを2ふり入れて
また、ミキサーにかけて
フラッシュします。 - 12
器に入れて、出来上がり❣️
- 13
食べる時にパセリをふりかけてね❣️
コツ・ポイント
かぼちゃをラップに包みレンジで4分加熱するとより包丁で切りやすいです。
玉ねぎは薄切りにします。
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