超超簡単！トマトの水煮缶でキーマカレー♪
na♡＊ @cook_40093600
旨さの秘決はトマトの水煮缶！！＼(^o^)／
お家で簡単にキーマカレー！
目玉焼きの半熟が美味しさUP
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたくなり、夏だし〜と思いトマト入れてみたところ美味しかったので＼(^o^)／
超超簡単！トマトの水煮缶でキーマカレー♪
旨さの秘決はトマトの水煮缶！！＼(^o^)／
お家で簡単にキーマカレー！
目玉焼きの半熟が美味しさUP
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたくなり、夏だし〜と思いトマト入れてみたところ美味しかったので＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・きのこ類はみじん切りに！
今回は生姜はすりおろして冷凍していた物を使用。 -
- 2
大きめのフライパンに油を適量いれ、生姜とニンニクを炒めて香りが出たら玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通った色になったら人参投入！
玉ねぎが飴色になるまで炒める。 -
- 4
ミンチ投入！
しっかり火を通す。
ミンチに火が通ればきのこ類を入れる。 -
- 5
きのこ類が馴染んだ頃にトマトの水煮缶投入！
更に水煮缶の缶に水を入れそのままフライパンへ！！400CC -
- 6
中火でグツグツ煮立たせ、少し水分飛ばす。
ここで隠し味のコンソメ投入！
子供用に甘口で作る場合はここで分ける。 - 7
ある程度煮立たせたらカレールーを入れ、あれば隠し味のソースなど入れて味を調整。ルーはお好みの物で！
-
- 8
目玉焼きを作りお皿に盛り付ければ完成！！( ^ ^ )/
- 9
今回のルーはバーモントカレー。
結構甘い感じに出来上がります！！
コツ・ポイント
野菜・きのこ類はお好みで色々入れてみて下さい(^ ^)
Point★☆
目玉焼きは是非半熟で！
途中で黄身を潰すのが美味しい食べ方♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159452
