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お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ
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お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ-レシピのメイン写真

お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

衣にパルメザンチーズが入ってるにで、何も付けずにこのままサクサク食べれちゃいます
野菜苦手な子供もパクパク(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
プランターにたくさん採れたので作りました。

衣にパルメザンチーズが入ってるにで、何も付けずにこのままサクサク食べれちゃいます
野菜苦手な子供もパクパク(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
プランターにたくさん採れたので作りました。

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お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

衣にパルメザンチーズが入ってるにで、何も付けずにこのままサクサク食べれちゃいます
野菜苦手な子供もパクパク(≧∇≦)
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プランターにたくさん採れたので作りました。

衣にパルメザンチーズが入ってるにで、何も付けずにこのままサクサク食べれちゃいます
野菜苦手な子供もパクパク(≧∇≦)
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プランターにたくさん採れたので作りました。

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材料

  • オクラ 10本
  • 塩(下準備用) 適量
  • 揚げ油 適量
  • 衣の材料
  • 小麦粉 40g
  • 水 大さじ4
  • 塩 一つまみ
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶし全体を軽く擦ってうぶ毛を取り
    洗って キッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    ガクを綺麗に剥き取る
    (鉛筆の先みたく三角お山になるように
    リンゴの皮むきの要領でクルクル剥き取る)

    • お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    衣の材料を混ぜ、オクラにしつかり絡め付ける

    • お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    180度に熱した油で
    2分程度揚げる

    • お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    プランターにたくさんオクラが(≧∇≦)

    • お酒もススムよ(≧∇≦)オクラの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

衣を、シッカリ絡め付ける揚げるのがポイント❣️
揚げ物なので、ヤケド注意❗️

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2016/07/26 00:28に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

から揚げ オクラ 小麦粉

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