アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを5mmほどの細切りにし、水にさらしておく❁
- 2
玉ねぎとピーマンは縦半分に切り、5mm幅に切る❁
- 3
フライパンに油をしき、玉ねぎを入れ、軽く透明がかるまで炒める❁
- 4
水をきったじゃがいもを入れ、じゃがいもの周りが黄色っぽくなってきたらピーマンも加えて3分ほど炒める❁
- 5
❁火の通り具合や、お好みのかたさに合わせて火を止めていただいて大丈夫です❁
- 6
しょうゆをかけて全体に混ぜあわせたら、ごま油を回し入れ、軽く混ぜる❁
- 7
❁完成❁
-
- 8
出来上がったけどじゃがいもなどのシャキシャキがちょっと気になる...という方はラップをかけてレンジでチン..❁
- 9
他ににんじん・ごぼうなど...お肉お入れても美味しいです❁
コツ・ポイント
強火過ぎると玉ねぎやじゃがいもが焦げやすくなってしまいます❁
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