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鶏団子と春雨の生姜みそ汁
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鶏団子と春雨の生姜みそ汁-レシピのメイン写真

鶏団子と春雨の生姜みそ汁

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

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材料

2人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 豆腐 1/2丁
  • 小松菜 1/3袋
  • ①酒、マヨネーズ、片栗粉 大さじ1
  • ①生姜すりおろし 1/2かけ分
  • ①塩胡椒 適量
  • 春雨 25g
  • ②酒、みりん、白だし 大さじ1と1/2
  • ②鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ②水 800ml
  • ②味噌 大さじ2
  • ②生姜すりおろし 1/2かけ分
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、鶏挽き肉と①と合わせる。
    小松菜は食べやすい長さに切る。
    春雨は戻す。

  2. 2

    ②を沸騰させ、丸めた鶏団子を湯がく。
    小松菜を入れ軽く煮る。
    最後に春雨を加える。
    お好みで七味をかける。

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Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543
2018/06/03 07:14に公開
料理ブログ等のレシピを我が家好みにアレンジしたものの記録用
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このレシピのキーワード

鶏団子 汁 春雨 小松菜 片栗粉 酒 とりひき肉 味噌 豆腐

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