唐揚げみたいで可愛い♪カリッふわドーナツ
☆soraママ☆ @cook_40182063
ドーナツなのに見た目唐揚げでなんだか可愛い♪カリカリふわふわで何個でもいけます！ヘルシーだし子供にも大好評！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなドーナツと、ちょっと苦手なお豆腐…組み合わせる事で少しは豆腐好きになってもらえるかなと♪豆腐入ってるの？！と驚き(^o^)たくさんおかわりしてくれました。
唐揚げみたいで可愛い♪カリッふわドーナツ
ドーナツなのに見た目唐揚げでなんだか可愛い♪カリカリふわふわで何個でもいけます！ヘルシーだし子供にも大好評！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなドーナツと、ちょっと苦手なお豆腐…組み合わせる事で少しは豆腐好きになってもらえるかなと♪豆腐入ってるの？！と驚き(^o^)たくさんおかわりしてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 2
(1)に卵と砂糖を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3
(2)に白玉粉を加え、よく混ぜる。
- 4
(3)にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる。
- 5
スプーンを２つ使って生地を落とし、170～180℃の油で揚げていく。(そんなにたっぷりの油はいりません)
- 6
生地を返しながら揚げていき、全体が唐揚げのようないい色になったらできあがり。
コツ・ポイント
生地を落としていく時は、あまり丁寧にやろうとしなくても大丈夫です。唐揚げ感を出しましょう！形がいびつなのが気になる場合は、生地を落とした後、菜箸でトントンと押さえるようにして整えると多少きれいに仕上がります。
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