絹さやのココナッツオイルソテー

Name: 絹さやのココナッツオイルソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや 80g; ココナッツオイル 大さじ1; 塩 ひとつまみ; ブラックペッパー お好みの量

そらと月 @cook_40104077

ココナッツオイルの香りとブラックペッパーのピリッとした刺激が絹さやの甘味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
畑で収穫した絹さやが沢山あったので、先ずはシンプルに食べたくて。

絹さやのココナッツオイルソテー

そらと月 @cook_40104077

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

絹さや 80g
ココナッツオイル大さじ1
塩ひとつまみ
ブラックペッパーお好みの量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
絹さやは筋とりをし、洗って汚れを落としたら水気をしっかりと取っておきます。
2
フライパンを温め、ココナッツオイルを入れ、絹さやを炒めます。
3

ほんのり焦げ目がつく位炒めたら、塩とブラックペッパーで味付けて出来上がり。

コツ・ポイント

シンプルなソテーでとっても簡単です。あえて絹さやのみで旬の味を楽しみます。塩だけでも充分美味しいので辛味の苦手な方やお子さまにはブラックペッパー無しでどうぞ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

そらと月 @cook_40104077

2016/07/26 23:46に公開

生まれも育ちも北海道。娘2人を子育て中の道産子主婦です。栄養士&調理師。保育園で子供たちに給食を作ってます。お料理が大好きで、お菓子作りもたまにします。毎日の娘のと旦那のお弁当作りを楽しんでいます(^^)/ 娘たちと一緒にお料理が出来る様になるのがこれからの楽しみです。よろしくお願いします。m(_ _)m

似たレシピ

その他のレシピ