かつおのポキ~ごはんにもおつまみにも♪

Name: かつおのポキ~ごはんにもおつまみにも♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツオ 1冊; しょうゆ 小2~3; わさび 小1/2; ゴマ油 小1; レモン汁 小1; キュウリ 1本; カブ 大1個; パセリ 6本

おいしっぽ @cook_40077506

お刺身がキュウリのおかげでボリュームアップ↑↑ごはんにもあうし、おつまみにも!夏の定番です!
このレシピの生い立ち
ポキはふつうマグロを使うそうですが、
我が家は　カツオが好きなので作ってみたらおいしかったので、定番になりました。

かつおのポキ~ごはんにもおつまみにも♪

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

3人分

カツオ 1冊
しょうゆ小2~3
わさび小1/2
ゴマ油小1
レモン汁小1
キュウリ 1本
カブ大1個
パセリ 6本

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作り方

1

カツオを一口大に切る。小さめで。
2

キュウリ・・短い棒状に切る
カブ・・スライス
パセリ・・粗みじん切り
3

調味料をすべてボウルに入れ混ぜる。
4

カツオを最初に2に入れてからめる。
5

野菜を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

一番先にカツオに味を絡ませると、
味のバランスが良くなりました。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/07/26 07:12に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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