生鮭は塩コショウします。塩鮭ならそのままでOK。マヨネーズを全面に塗ります。ビニール袋にパン粉を入れておきます。

マヨネーズが満遍なく付いたら、パン粉の袋に入れて全面にパン粉をまぶします。私はフライはいつも袋でパン粉付けてます(笑)

5分ほど袋の中で休ませたら(休ませ後に付きそうならまたパン粉足してつけてね)、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きに。

しっかりと火が通ったら完成！油を切って食卓へ～٩(*´◒`*)۶♡お好みでソースかけてもいいけど、無しでも美味しいです！