★オクラのアンチョビ梅マヨ和え★
栄にゃ @cook_40094631
梅肉の酸っぱさとアンチョビのしょっぱさで食欲もあがるさっぱり美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に少しさっぱりしたものが食べたくなって作りました
★オクラのアンチョビ梅マヨ和え★
梅肉の酸っぱさとアンチョビのしょっぱさで食欲もあがるさっぱり美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に少しさっぱりしたものが食べたくなって作りました
作り方
- 1
梅干から種を取り除き、アンチョビと一緒に包丁で粗みじんにきざむ
- 2
オクラと刻んだ梅肉とアンチョビをマヨで和えたら完成
- 3
オクラを茹でて水気をとってから切る
コツ・ポイント
オクラを茹でてる間に梅肉とアンチョビを刻んだら、5分で作れます
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