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胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ
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胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ

和みうさぎ
和みうさぎ @cook_40163063

コショウやトウガラシを使ってないので子供もモリモリ食べられます。ごまを沢山使うので香辛料がなくても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を沢山食べて欲しくて作りました。

コショウやトウガラシを使ってないので子供もモリモリ食べられます。ごまを沢山使うので香辛料がなくても美味しく頂けます。
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胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ

和みうさぎ
和みうさぎ @cook_40163063

コショウやトウガラシを使ってないので子供もモリモリ食べられます。ごまを沢山使うので香辛料がなくても美味しく頂けます。
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コショウやトウガラシを使ってないので子供もモリモリ食べられます。ごまを沢山使うので香辛料がなくても美味しく頂けます。
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材料

5人分 沢山出来ます
  1. ごぼう 2本
  2. 人参 大1本
  3. キュウリ 1本
  4. ごま 大さじ4
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参、キュウリを千切りにする。ごぼうは水にさらす。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうと人参は軽く茹でる。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    胡麻をすりこぎなどで擦る。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった野菜はざるで水を切って、ボールに移し、キュウリとごまを入れ和える。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方4写真
  5. 5

    すりごまと和えてからマヨネーズと醤油を入れて味をみる。好みで塩を加え味を整える。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方5写真
  6. 6

    沢山出来ます。冷蔵庫で3、4日保存できます。

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方6写真
  7. 7

    TOP10入りしました☆ありがとうございます!!

    • 胡麻たっぷり子供が好きな♡ごぼうサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ごまは擦ったほうが風味が良いのでオススメですが、市販のすりごまでもokです。調味料で味付けする前にごまを和えるのがポイント。余分な水分をごまが吸ってくれます。

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和みうさぎ
和みうさぎ @cook_40163063
2016/07/26 08:56に公開

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