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簡単!! なすの器でポテトグラタン
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簡単!! なすの器でポテトグラタン-レシピのメイン写真

簡単!! なすの器でポテトグラタン

オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960

余った具材を詰めるだけ。
今回は沢山作ったポテトサラダを詰めてみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しくて、くり抜いてから焼いたり
、焼いてからくり抜いたり、、油で揚げてみたいで試行錯誤のうえ完成しました。

余った具材を詰めるだけ。
今回は沢山作ったポテトサラダを詰めてみました。
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お店で食べたのが美味しくて、くり抜いてから焼いたり
、焼いてからくり抜いたり、、油で揚げてみたいで試行錯誤のうえ完成しました。

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簡単!! なすの器でポテトグラタン

オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960

余った具材を詰めるだけ。
今回は沢山作ったポテトサラダを詰めてみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しくて、くり抜いてから焼いたり
、焼いてからくり抜いたり、、油で揚げてみたいで試行錯誤のうえ完成しました。

余った具材を詰めるだけ。
今回は沢山作ったポテトサラダを詰めてみました。
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お店で食べたのが美味しくて、くり抜いてから焼いたり
、焼いてからくり抜いたり、、油で揚げてみたいで試行錯誤のうえ完成しました。

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材料

3人前
  1. なす 3本
  2. ポテトサラダ 適量
  3. チーズ 適量
  4. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    なすびをくり抜きやすいよう外側は深く、真ん中にも切れ目を入れる。器が立つよう、皮側を少し削る。

  2. 2

    少し多めのサラダ油をひいて、身の方を焼き少し焦げ目をつかせる。蓋をして焼く。

    • 簡単!! なすの器でポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    身をくり抜く。あまり身を取りすぎると、器が弱くなるのでほどほどに。

  4. 4

    ポテトサラダを詰めてチーズをのせる。
    写真はチーズをのせる前です。

    • 簡単!! なすの器でポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
    パセリで見た目もステキに。

    • 簡単!! なすの器でポテトグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

なすびをくり抜きにくい時はキッチンバサミを使うと良い。

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オニオンスパイス♪
オニオンスパイス♪ @cook_40116960
2016/06/21 11:03に公開
食べるのが大好きなので、美味しいお店の味を自宅でアレンジ、、納得の味になるまでは努力を惜しまず日々精進してます。簡単、安く、美味しく作るのが私のモットーです。
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