なすの高野豆腐詰め＊マヨ味噌風味＊
pafumi @cook_40095822
一口食べると、高野豆腐からマヨ味噌がじゅわっと出てきます♪濃い味付けなので、ご飯と一緒に食べると最高です！
このレシピの生い立ち
肉は一切使っていない、ヘルシーかつ食べ応えのあるものを作りたかったからです☆
なすの高野豆腐詰め＊マヨ味噌風味＊
一口食べると、高野豆腐からマヨ味噌がじゅわっと出てきます♪濃い味付けなので、ご飯と一緒に食べると最高です！
このレシピの生い立ち
肉は一切使っていない、ヘルシーかつ食べ応えのあるものを作りたかったからです☆
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はお湯に浸して柔らかくする。
- 2
茄子はヘタを取り除き、縦に半分にして、スプーンで中をくり抜く。(くり抜いた中身は捨てないで！)
- 3
小麦粉をまぶす。
-
- 4
高野豆腐が柔らかくなったら包丁で細かく刻む。
- 5
くり抜いた茄子の中身は細かく刻む。
- 6
フライパンにマヨネーズ(炒める用)を入れて、高野豆腐と茄子の中身を炒める。
炒めたら、取り出す。 -
- 7
ボールに高野豆腐と☆を入れて混ぜる。
-
- 8
小麦粉をまぶした茄子に7を詰めて上にとろけるチーズののせる。
- 9
トースターで5分間焼く。
- 10
完成！
- 11
スプーンですくってお食べ下さい♪茄子の皮は、食べても食べなくても良いです。
コツ・ポイント
特にありません。
つくれぽ
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