トロロ素麺

岸キシ
岸キシ @cook_40083599

暑い日におすすめトロロで喉越しよく食べれる素麺
このレシピの生い立ち
素麺だけだと味気なくトロロを加えてみました

トロロ素麺

暑い日におすすめトロロで喉越しよく食べれる素麺
このレシピの生い立ち
素麺だけだと味気なくトロロを加えてみました

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材料

  1. 素麺 3束
  2. 山芋 半分
  3. 麺つゆ 大さじ2杯
  4. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす

  2. 2

    ❶に麺つゆを入れ混ぜる

  3. 3

    刻みネギを❷に加え混ぜる

  4. 4

    素麺を茹でしっかり水で洗いザルに上げ水気を切る

  5. 5

    ❹をお皿に盛り付け❸をかければ出来上がり

コツ・ポイント

山芋はすぐに色が変わるので擦ったら麺つゆを入れて混ぜる

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岸キシ
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