作り方
- 1
山芋をすりおろす
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- 2
❶に麺つゆを入れ混ぜる
-
- 3
刻みネギを❷に加え混ぜる
-
- 4
素麺を茹でしっかり水で洗いザルに上げ水気を切る
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- 5
❹をお皿に盛り付け❸をかければ出来上がり
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コツ・ポイント
山芋はすぐに色が変わるので擦ったら麺つゆを入れて混ぜる
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