黒にんにくを食べ易く☆チョコバナナケーキ
クックSO6CK8☆ @cook_40153791
HMホットケーキミックスで簡単に！材料を揃えたら、あとはぐるぐる混ぜていくだけです。
途中の写真がなくてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
義母が健康のためにと定期的に送ってくれる黒にんにく…でもあの独特の味が苦手で( ；∀；)
食べやすいアレンジはないかと考えました。
黒にんにくを食べ易く☆チョコバナナケーキ
HMホットケーキミックスで簡単に！材料を揃えたら、あとはぐるぐる混ぜていくだけです。
途中の写真がなくてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
義母が健康のためにと定期的に送ってくれる黒にんにく…でもあの独特の味が苦手で( ；∀；)
食べやすいアレンジはないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
完熟バナナは皮をむき、フォークでぐちゃぐちゃに潰します。
- 2
黒にんにくは刻んでから包丁の平らな部分で潰してペースト状にします。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。油、バナナ、黒にんにくも加えて滑らかになるまでよく混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスとパキパキ適当な大きさに手で割った板チョコを加えて、さらにぐるぐる混ぜます。
- 5
型に流し、180℃のオーブンで30分焼きます。
途中で焦げそうなときはアルミホイルかオーブンペーパーを被せてね。 - 6
竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり。
- 7
生のバナナ❨分量外❩を添えると、より食べやすくなります。
焼いてから2、3日経っても、生地が馴染んでしっとり美味です。
コツ・ポイント
バナナは黒い点が出てよく熟したものを使ってください。味も香りも強いので、黒にんにくのカモフラージュに役立ちます(^^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164269
