厚切りベーコンとアスパラ、エリンギ炒め
ワニとシャンプー @cook_40099019
ブロックベーコンを使うことで食べ応えがあり旨味もアップ！シャキシャキのアスパラガスとエリンギの食感がたまらないです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下半分をピーラーで皮を剥いてから、4〜5cmの長さに切る。エリンギは横に3等分、縦4等分に切る。
- 2
ベーコンブロックは5mmくらいの厚さに切り、さらに5mmくらいの幅で縦長に切る。
- 3
フライパンにバターを溶かし、中火でベーコンを炒める。火を少し弱めアスパラとエリンギも入れ、アスパラが透き通るまで炒める。
- 4
しょうゆと塩胡椒で味付けしたらできあがり。
コツ・ポイント
分量は適当なのでお好みで調整してください。残り物の茹でたブロッコリーがあれば一緒に炒めると、盛り付けが豪華に見えます。笑
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めめっち☆ -
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