風邪の時もランチにも(^^)このレシピの生い立ち旦那さんが風邪で暖かほっこりするにゅうめんを作りました( ^ω^ )
そうめんは茹でておきます。
水と麺つゆを鍋に入れて沸騰させます。その間に具材はを食べやすい大きさに切っておきます。
沸騰したら弱火にし、切った具材を入れ具材に火が通るまでコトコト煮ます。
具材に火が通ったらうつわにそうめん→汁と具材を入れ出来上がりです( ^ω^ )♪
特にないです(^^)
今回は大根、椎茸、ネギ、ほうれん草を入れました( ´ ▽ ` )ﾉ
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