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きゅうりとヨーグルトのディップ「ザジキ」
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きゅうりとヨーグルトのディップ「ザジキ」-レシピのメイン写真

きゅうりとヨーグルトのディップ「ザジキ」

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

きゅうりとヨーグルトの簡単ザジキ
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夏にあうさっぱりディップを作成したかった。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ヨーグルト 190g(1パック)
  3. 塩 小さじ3/1
  4. おろしにんにく 小さじ4/1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 黒胡椒 適量
  7. お好みで粉チーズ
  8. お好みでマスタード
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザルにあげて水切り

  2. 2

    きゅうりは摩り下ろす。おろしたら必ず絞る事

  3. 3

    ヨーグルト190gに対し、塩小さじ3/1、おろしにんにく小さじ1、黒胡椒少々、オリーブオイル大さじ1入れ、きゅうり混ぜる

  4. 4

    お好みでマスタードや粉チーズ入れてもOK。完成です。

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり絞る事。絞った汁はジュースに使用すると良いです。ヨーグルトは1日かけてしっかり水切りしてください

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2016/07/26 03:35に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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