作り方
- 1
ヨーグルトはザルにあげて水切り
- 2
きゅうりは摩り下ろす。おろしたら必ず絞る事
- 3
ヨーグルト190gに対し、塩小さじ3/1、おろしにんにく小さじ1、黒胡椒少々、オリーブオイル大さじ1入れ、きゅうり混ぜる
- 4
お好みでマスタードや粉チーズ入れてもOK。完成です。
コツ・ポイント
きゅうりはしっかり絞る事。絞った汁はジュースに使用すると良いです。ヨーグルトは1日かけてしっかり水切りしてください
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