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しっとりマドレーヌ

Rs*kitchen
Rs*kitchen @cook_40129390

甘さ控えめしっとりマドレーヌ☆
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基本のマドレーヌを自分好みの量に調節しました。
家族に大人気のしっとりマドレーヌです。

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材料

15個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 65g
  3. バター 90g
  4. 卵 2個
  5. バニラエッセンス 少々
  6. ベーキングパウダー 2.5g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてレンジで40秒加熱する。そこに砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵を入れて混ぜたらバニラエッセンスも加え、更によく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れてダマにならないようにさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型の8分目まで生地を入れたら180°Cで予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    串を刺して生地が付かなければ出来上がり。

コツ・ポイント

ダマにならないようによく混ぜてください。

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Rs*kitchen
Rs*kitchen @cook_40129390
2016/07/26 10:51に公開

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