♡ムネ肉でやわらかチキンカツ

Name: ♡ムネ肉でやわらかチキンカツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ☆酢 下味用 大さじ1; ☆酒 下味用 大さじ1; ★小麦粉 大さじ2; ★マヨネーズ 小さじ1弱; ★水 大さじ1; パン粉 適量

♡relna♡ @cook_40103767

しっとりやわらかチキンカツができました\( ˆoˆ)/♡\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で美味しいチキンカツが作りたくて♩

♡ムネ肉でやわらかチキンカツ

♡relna♡ @cook_40103767

しっとりやわらかチキンカツができました\( ˆoˆ)/♡\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で美味しいチキンカツが作りたくて♩

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材料

鶏胸肉 1枚
☆酢下味用大さじ1
☆酒下味用大さじ1
★小麦粉大さじ2
★マヨネーズ小さじ1弱
★水大さじ1
パン粉適量

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作り方

1

鶏胸肉は観音開きにし、ラップを被せて厚さが均一になるように麺棒で叩く。
けっこう大きく伸ばして下さい！
2

①をそぎ切りにして☆の下味をつけて15分くらい置いておく。
★は衣用の材料なので混ぜておく。パン粉もバッドに広げておく。
3

下味のついた鶏胸肉を衣につけて、しっかりめにパン粉をつける。
少し多めの油で揚げ焼きにして、火が通れば完成です♩
4

下味が薄めなので、ウスターソースや味噌ソースなどで仕上がり調整してください！
しっとり美味しいチキンカツになります♩

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つくれぽ

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♡relna♡ @cook_40103767

2016/08/20 08:34に公開

9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます＊基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物＊ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです（ ; ; ）

このレシピのキーワード

チキンカツ酒小麦粉鶏胸肉

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