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@cook_40103767
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9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡
お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます*

基本、ご飯に合うお料理が得意です♩
男の子が大好きな定番メインなど
掲載したいと思います(^^)

♡メイン
★副菜
☆汁物
*ご飯もの

最近写真撮影をサボっていたので、
掲載写真少なめです( ; ; )

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    ♡野菜たっぷり豚キムチ

    豚こま肉 • キャベツ • もやし • ニラ • キムチ • 酒 • 塩胡椒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ごま油 仕上げ用
    • たっぷり1人分
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    ♡豚コマ大根のピリ辛炒め

    大根 • 豚コマ • 赤唐辛子 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 水 • サラダ油
    • 2人分
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    ★じゃがいものカレーきんぴら

    じゃがいも • バター • オリーブオイル • 醤油 • カレー粉 • 塩胡椒 • パセリ
    • 2人分
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    ♡豆腐と桜エビの温玉ふわふわつくね

    ひき肉 • 豆腐 • 桜エビ • 塩黒胡椒 • しょうがチューブ • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 卵 • 水 • 醤油 • 酒 •
    • 2人分
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    ♡記録用♩休日ランチ簡単ピザとピザソース

    強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 水 • 塩 • オリーブオイル • じゃがいも • コーン • 塩胡椒マヨネーズ • ケチャップ • にんにく •
    • 24㎝丸型☆2人分
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    ♡節約ボリューム!インゲンチーズの肉巻き

    豚コマ • インゲン • 人参 • チーズ • 塩胡椒 • 小麦粉 • 水 • 酢 • サラダ油 • パン粉 • 揚げ油
    • 4本分
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    ♡簡単・味しっかり!鯖の竜田揚げ

    鯖 • 醤油 • 酒 • しょうが • にんにく • 片栗粉
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      ★大成功♡常備菜 ひじきの煮物

      ひじき • 人参 • 油揚げ • 枝豆 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん • 水 • 和風だしの素 • ごま油
      • 3〜4人分 常備菜用
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      ♡卵不要!基本のチーズインハンバーグ

      ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩胡椒 • ケチャップ • マヨネーズ • スライスチーズ • キノコ類 • 酒 • すりおろし玉ねぎ • コンソメ粒 •
      • 2人分
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      ★鮭とポテトのホイル焼き

      生鮭 • 塩 • じゃがいも • エノキなどキノコ類 • 酒醤油 • バター
      • 2人分
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      *休日ランチに!カレーピラフ

      残っているご飯 • ひき肉 • にんじん • ピーマン • ネギ • しょうが • 卵 • カレールウ • ケチャップ • 醤油
      • 3人分
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      ♡節約!うどん餃子

      うどん • ひき肉 • ニラ • キャベツ • ニンニク • しょうが • 片栗粉 • 醤油 • 塩胡椒 • ごま油 • ポン酢ごま油
      • 2人分
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      ★記録用 ホクホク♡煮物の調味料配合

      大根 • 丸かまぼこ • じゃがいも • いんげん • その他お好みの具材 • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 和風だしの素
      • 2人分
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      ♡記録用 一人分 味噌お鍋

      水 • 味噌 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 牛乳 • ニンニクチューブ • 生姜チューブ • だしの素 • 白菜豚肉などお好みの具 • 細麺
      • 1人小鍋用
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      ♡卵不要!旦那喜びチキンカツ

      鶏胸肉 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 水 • 酢 • サラダ油 • パン粉 • 焼肉のタレ • ウスターソース
      • 2人分
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      ♡熱々ジュワ〜!コンソメロールキャベツ

      ひき肉 • 玉ねぎ • キャベツ • 塩胡椒 • 白ワインor酒 • パン粉 • 水 • コンソメ • 和風あじの素
      • 2人分
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      ★うちのド定番!うまうま肉じゃが

      豚コマ • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 糸こんにゃく • いんげん • お麩 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水 •
      • 2人分
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      ★うまうまうま♡炒り豆腐

      豆腐 • 人参 • 玉ねぎ • 椎茸 • ネギ • 卵 • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ごま油
      • 2人分
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      ★やわらかじゃがいもとお麩の卵とじ

      じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • お麩 • ねぎ • 水 • ほんだし • 酒 • みりん • めんつゆ • 砂糖 • 醤油 •
      • 2人分
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      ♡鬼リピート!むちゃ美味チャーシュー

      鶏胸肉 • 醤油 • 水 • みりん • 砂糖 • 酢 • ネギの青い部分 • すりおろし生姜 • おろしニンニク
      • 1本分
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