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キヌア粉入り炊飯器ケーキ
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キヌア粉入り炊飯器ケーキ-レシピのメイン写真

キヌア粉入り炊飯器ケーキ

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

米粉が足りなかったので変わり種を足して、グルテンフリー炊飯器版ケーキ
このレシピの生い立ち
米粉が足りなかったので、キヌア粉を混ぜて作りました。 ちょっと癖のある味で馴染みにくいかもしれません。

米粉が足りなかったので変わり種を足して、グルテンフリー炊飯器版ケーキ
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キヌア粉入り炊飯器ケーキ

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米粉が足りなかったので変わり種を足して、グルテンフリー炊飯器版ケーキ
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米粉が足りなかったので、キヌア粉を混ぜて作りました。 ちょっと癖のある味で馴染みにくいかもしれません。

米粉が足りなかったので変わり種を足して、グルテンフリー炊飯器版ケーキ
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材料

  1. 米粉 80g
  2. キヌア粉 50g
  3. コーンスターチ 50g
  4. サラダ油 50g
  5. 砂糖 80g
  6. 卵 3個
  7. バニラビーンズ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分け、卵白は砂糖の半分くらいを足してメレンゲに

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方1写真
  2. 2

    他の材料を混ぜ、牛乳で固さを調整

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方2写真
  3. 3

    メレンゲと混ぜ、バターを塗った内釜へ

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方3写真
  4. 4

    ケーキモードで40分

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼きあがりました。

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方5写真
  6. 6

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方6写真
  7. 7

    少し冷やしてからカット

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方7写真
  8. 8

    そして盛り付けは、イチゴとカカオ入りホイップクリーム

    • キヌア粉入り炊飯器ケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと

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CristianoX
CristianoX @cook_40055359
2016/07/23 18:30に公開
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ!
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