ヘルシー☆節約☆車麩の牛肉巻き

ヘルシー☆節約☆車麩の牛肉巻き-レシピのメイン写真

ヘルシー☆節約☆車麩の牛肉巻き

佳由です @cook_40093781

少しの牛肉でガッツリ食べた気分になれます(^_^)/
ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
このレシピの生い立ち
少ない牛肉でガッツリ&美味しく食べたかったので、考えました✨

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ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
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少ない牛肉でガッツリ&美味しく食べたかったので、考えました✨

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佳由です @cook_40093781

少しの牛肉でガッツリ食べた気分になれます(^_^)/
ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
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少ない牛肉でガッツリ&美味しく食べたかったので、考えました✨

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ほぼ麩なので、身体に優しいです✨
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材料

車麩 10個
牛肉薄切り 200～300g
片栗粉大さじ５ぐらい
お好みの焼肉のたれ 50cc

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作り方

1

車麩を水に10分ほどしっかり浸けて戻す
2

車麩の水気を手で絞って、回りに肉を巻き付けて、麩が見えないようにする。
3

巻き終えたら、おにぎりのように握り、車麩と牛肉を密着させる
4

全体に片栗粉をまぶす
余分に付いた片栗粉は、払い落とす。
5

フライパンで両面に軽く焦げ目が付くまで焼く
6

焼肉のたれを入れて３分煮込んだら、裏返してまた、３分煮込んだら、完成！

コツ・ポイント

車麩をしっかり戻してから、よく水気を切る

牛肉は、車麩が見えないほど巻き付けた方が、食べた時、肉の塊に感じられます！

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佳由です

佳由です @cook_40093781

2016/07/23 18:58に公開

中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています

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