豚バラの柚子味噌漬け

茅乃舎 @cook_40093762
漬け込んで焼くだけの簡単メニューです。
夏休みのお子様と一緒にお料理を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
豚バラの柚子味噌漬け
漬け込んで焼くだけの簡単メニューです。
夏休みのお子様と一緒にお料理を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
ボウルに豚バラと柚子酢味噌を入れ、1時間程漬け込む。
- 2
パプリカは5㎜幅に切る。
- 3
フライパンで1を低温で焦げ目がつくまで、しっかりと焼く。
- 4
器にパプリカを敷き、その上に3をのせる。
コツ・ポイント
高温で焼くより、低温でじっくり焼くとお肉が柔らかくなります。
パプリカの代わりに玉葱でも美味しく頂けます。
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