じゃが芋とブロッコリーのグラタン
単！！ @cook_40050638
安価な材料でちょっと粋な一品ができますよ、グラタンの入門編のようなものです
このレシピの生い立ち
余っていたブロッコリーの使い道を考え、やはり余っていたじゃが芋との組み合わせでグラタンにしました
じゃが芋とブロッコリーのグラタン
安価な材料でちょっと粋な一品ができますよ、グラタンの入門編のようなものです
このレシピの生い立ち
余っていたブロッコリーの使い道を考え、やはり余っていたじゃが芋との組み合わせでグラタンにしました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジ５００Wで３分加熱する
-
- 2
ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、レンジ５００Wで１分３０秒加熱する
-
- 3
たまねぎは薄切りに切り、フライパンに分量外のサラダ油を加熱して炒める
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- 4
たまねぎがしんなりしたら小麦粉を振り入れて炒め、牛乳を加えて混ぜながら煮立て、塩こしょうで味を調えホワイトソースを作る
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- 5
グラタン皿にじゃが芋とブロッコリーと細切りにしたハムを乗せ、ホワイトソースをかけて粉チーズを振る
- 6
オーブントースターで５～６分加熱する
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- 7
焼き色が付いたら出来上がり
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コツ・ポイント
じゃが芋とブロッコリーは予めレンジで加熱しておけば簡単にできます
つくれぽ
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