〈生ブロッコリーの場合〉
ブロッコリーを洗い、一口大の乱切りに切る(茎も厚めに皮を剥いて食べやすい大きさに切る）

〈冷凍ブロッコリーの場合〉
解凍しておく

フライパンにオリーブオイルを熱し中火でクミンを香り立たせる

香りがしてきたら豚肉を加える

〈生ブロッコリー〉
少し肉の色が変わったら加える
〈冷凍ブロッコリー〉
半分くらい色が変わったら加える

醤油、黒胡椒を加える