作り方
- 1
蕪の上下を水平に切る
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- 2
メロンボーラーでくりぬいてから皮を剥く
人参、玉葱は小さく切る -
- 3
ラップで包んでレンジ600ｗ3分チン
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- 4
具を鍋に入れて水とコンソメを加えて火を点ける
沸騰したら蓋をして中火で3分 -
- 5
小麦粉を牛乳に溶かして加えて2分煮てカブに掛ける
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コツ・ポイント
薄くくりぬくので皮がつていた方が持ちやすいです
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