トマト缶が安いときに大量に作って冷凍庫へこのレシピの生い立ちトマトベースがあればピザもパスタも煮込みも楽ちんなので
厚手の鍋かフライパンにオリーブオイル、にんにく(チューブならそのまま、生ならみじん切りかスライス)を入れ火にかける
香りが立ったらトマト缶を入れる
少し炒まったら水、コンソメキューブを入れてたまにかき混ぜながら煮詰める(だいたい1/2-1/3量になるくらいまで)
特にないです。焦げないようにたまに混ぜるくらい？写真は余ってたブラックオリーブ(スライス)を入れています。
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