ベーコンを1cm幅ぐらいに切る。
卵白と卵黄を分けておく。

鍋にオリーブオイルを熱してベーコンに軽く焦げ目がつくまで炒める。

②に水250mlと牛乳250mlを入れて沸騰したら麺と卵白を入れる。(卵白はなしでもok)

麺を入れて1分後に粉末スープを入れて更に1分煮込む。

ここから〆のカルボナーラリゾットです！
ラーメンを食べる時にベーコンを残しておくとリゾットの具になります。

ラーメンの残り汁を鍋に戻してもう一度煮立たせる。

ご飯をお茶碗軽く1杯分入れてほぐす。