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手軽に簡単マドレーヌ
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手軽に簡単マドレーヌ-レシピのメイン写真

手軽に簡単マドレーヌ

にぃーちぇ。
にぃーちぇ。 @cook_40264438

チョコチップは、無しでも可。板チョコを切って使っても良いので、私は生チョコ生地で余ったチョコを小さく切って使います。
このレシピの生い立ち
手作りヨーグルトをよく作るので、それを使ってデザートを作りたかった。バターは高いので、オリーブオイルで代用。

チョコチップは、無しでも可。板チョコを切って使っても良いので、私は生チョコ生地で余ったチョコを小さく切って使います。
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手作りヨーグルトをよく作るので、それを使ってデザートを作りたかった。バターは高いので、オリーブオイルで代用。

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手軽に簡単マドレーヌ

にぃーちぇ。
にぃーちぇ。 @cook_40264438

チョコチップは、無しでも可。板チョコを切って使っても良いので、私は生チョコ生地で余ったチョコを小さく切って使います。
このレシピの生い立ち
手作りヨーグルトをよく作るので、それを使ってデザートを作りたかった。バターは高いので、オリーブオイルで代用。

チョコチップは、無しでも可。板チョコを切って使っても良いので、私は生チョコ生地で余ったチョコを小さく切って使います。
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手作りヨーグルトをよく作るので、それを使ってデザートを作りたかった。バターは高いので、オリーブオイルで代用。

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材料

6個分
  • パンケーキ粉 30
  • 砂糖 25
  • オリーブオイル 30
  • 卵 1/2
  • ヨーグルト又は牛乳 30
  • チョコチップ 30
  • [生チョコ生地]
  • チョコ 30
  • 生クリーム 30
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作り方

  1. 1

    生チョコ生地を作る
    生クリームを湯煎して温めて、チョコを入れ溶かす。60度以上にならない様に

  2. 2

    器に移して、冷凍庫で固める。
    カチコチに固まるように2時間程

  3. 3

    生チョコが出来たら
    チョコチップ以外の材料を全部混ぜる。ココアはダマになりやすい為、ふるいにかければベスト

  4. 4

    マドレーヌ型に半分生地を流し

    凍った生チョコ生地を6等分して、真ん中に置き、残りの生地を流す。

  5. 5

    上にチョコチップを4個くらいづつ置いて

    170度20分焼く

コツ・ポイント

生チョコはカチコチに凍らせる。
生クリームは、余るので製氷機に30ccに分けて凍らせておくと1ヶ月位もつ。ナッツを砕いて入れても美味しい

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にぃーちぇ。
にぃーちぇ。 @cook_40264438
2019/12/01 07:14に公開
食べる事は好き!料理作るのも嫌いじゃない。でも、普段は時間がない。手間がかかる料理、面倒な事は嫌い。そんな私のレシピ。作り置き料理、時短料理中心。休みの日に作って平日は帰って10分でご飯!って感じでやってます。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ チョコチップ 生クリーム 牛乳 卵 ヨーグルト チョコレート

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