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農家ママのネギごはん
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農家ママのネギごはん-レシピのメイン写真

農家ママのネギごはん

JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255

ネギのおいしさたっぷり♡炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
～農家ママレシピ～（鈴也ファームさんより）
忙しい中でも簡単に作れておいしい！ネギのおいしさがたっぷり味わえるレシピです^^

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JAよこすか葉山
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忙しい中でも簡単に作れておいしい！ネギのおいしさがたっぷり味わえるレシピです^^

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材料

  • 米 2合
  • 長ねぎ 2本
  • ★しょう油 大さじ２
  • ★酒 大さじ１
  • ★ごま油 小さじ１
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    米を研いでざるにあげ、水気をきっておく。
    味料量★を合わせる。
    ネギは洗って1～2cm幅(葉は１cm位)に切って炒める。

    • 農家ママのネギごはん作り方1写真
  2. 2

    ネギは白い部分と葉を別々に軽く炒める。
    ※時短する場合は炒めずそのまま炊飯器でOKです

    • 農家ママのネギごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の釜に米と合わせた調味料を入れ、水を２合目盛に合わせる。
    ネギの白い部分を加え、炊飯器で炊く。

    • 農家ママのネギごはん作り方3写真
  4. 4

    炊きあがり♪

    • 農家ママのネギごはん作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら炒めたネギの葉を混ぜて蒸らす。

    • 農家ママのネギごはん作り方5写真

コツ・ポイント

ネギの青い部分は白い部分より短かく切っています。炒める一手間でおいしさアップ☆
今回はネギだけにしていますが、油揚げや鶏肉を入れても◎

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JAよこすか葉山
JAよこすか葉山 @cook_40160255
2019/12/02 01:49に公開
ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 長ネギ 米

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