バナナウォルナッツパウンドケーキ♪
ⒶⓎⒶ @cook_40284439
ほんのりシナモンが香るしっとりバナナウォルナッツパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
昔よく普通のバナナケーキを作っていたのでシナモンとはちみつを入れてアレンジしてみました。
バナナウォルナッツパウンドケーキ♪
ほんのりシナモンが香るしっとりバナナウォルナッツパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
昔よく普通のバナナケーキを作っていたのでシナモンとはちみつを入れてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備: 卵、バター、牛乳は常温に戻しておく。卵は溶いておく。オーブンは180度に温めておく。
- 2
ボウルに常温に戻したバター、砂糖、はちみつを加えクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
②に卵を数回に分けて入れちゃんと混ざるまで混ぜる。
-
- 4
③に潰したバナナをいれる。混ざったら小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。牛乳を加える。
-
- 5
粉っぽさがなくなったら刻んだウォルナッツを入れる。最後にシナモンパウダーを適量（好みの分量）入れる。
-
- 6
型に流し入れ35分〜45分焼く。35分経ったら焼き加減をチェック。
串を刺して生地が付かなければ出来上がり！ -
- 7
断面図☆バナナの甘みもあるので砂糖を控えたい人は少なめでも大丈夫かと思います。
-
- 8
カップケーキ型でもできます☆
-
コツ・ポイント
牛乳はあってもなくてもOK！バターは常温に戻してクリーム状になるまで混ぜるとしっとり焼き上がります。甘めが好きな人は砂糖を80gにすると◎！50gの場合は控えめになりますがこちらも美味しいです！シナモンが嫌いな方は抜いて下さい(^^)
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