作り方
- 1
ポテトは皮つきのまま半分に切り、ふんわりラップをして500ｗのレンジで３分加熱します。
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- 2
ほうれん草はサッと洗い４cm程度に切り、赤しし唐は半分に切り種を取り、500wのレンジで１分２０秒加熱します。
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- 3
２の荒熱が取れたら水気を絞り、１と合わせてクレイジーソルトをふり、オリーブオイルを回しかけ、さっくり混ぜます。
- 4
３をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで７～８分、うっすらと焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♬
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コツ・ポイント
ジャガイモの芽は取り除いてください。
大きなじゃがいもの時は、皮をむいてくださいね。
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彩りが良く、栄養バランスも取れ、主食にもなるグラタン風の一品です！お手軽なのに、ちょっと豪華そうに見えるかも・・・
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