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低糖質!りんごおからタルト
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低糖質!りんごおからタルト-レシピのメイン写真

低糖質!りんごおからタルト

kiura
kiura @cook_40281208

8等分、1カットで178kcal。糖質大体5gほどですが、とても美味しいです(*´ω`*)
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低糖質ダイエットしてても食べたいんだい!

8等分、1カットで178kcal。糖質大体5gほどですが、とても美味しいです(*´ω`*)
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kiura
kiura @cook_40281208

8等分、1カットで178kcal。糖質大体5gほどですが、とても美味しいです(*´ω`*)
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材料

ワンホール(タルト台22cm)
  1. タルト生地
  2. 無塩バター 50g
  3. ラカント 36g
  4. 卵 1個
  5. アーモンドプードル 36g
  6. おからパウダー 50g
  7. アーモンドクリーム
  8. 無塩バター 40g
  9. ラカント 40g
  10. 卵 1個
  11. アーモンドプードル 40g
  12. りんご 1個
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作り方

  1. 1

    【タルト生地】
    室温に戻したバターにラカントを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて少量ずつ加えてしっかりと混ぜていく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方2写真
  3. 3

    このくらい混ざれば、アーモンドプードルとおからパウダーを入れてヘラで混ぜ、ある程度まとまったら手袋をしてまとめる。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方3写真
  4. 4

    タルト台にバターを塗り、おからパウダーをその上からまぶしておく。くっつかないために!

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方4写真
  5. 5

    まとまったタルト生地を手で伸ばしていく。

    オーブンを180℃で予熱しておく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方5写真
  6. 6

    タルト生地がしっかり伸ばせたらフォークでこれでもかと言うくらい刺す。
    親の仇くらい刺さないと膨らんでしまいます。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方6写真
  7. 7

    予熱の出来たオーブンで180℃15分焼いていく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方7写真
  8. 8

    【アーモンドクリーム】
    室温に戻したバターにラカントを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方8写真
  9. 9

    溶いた卵を少量ずつ加えてしっかりと混ぜていく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方9写真
  10. 10

    アーモンドプードルを加えて混ぜる。
    お好みで洋酒を入れてもOK!

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方10写真
  11. 11

    りんごを薄切りにしておく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方11写真
  12. 12

    タルト生地にアーモンドクリームを入れて均等に伸ばす。

    オーブンを180℃で予熱しておく。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方12写真
  13. 13

    自分のセンスを信じてりんごをのせる。
    残念ながら私にセンスは持ち合わせていなかった。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方13写真
  14. 14

    180℃のオーブンで30分焼く。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方14写真
  15. 15

    焼けたら型から外してあみの上で冷ます。
    冷蔵庫で冷やしてからカットして、お召し上がりください。

    • 低糖質!りんごおからタルト作り方15写真

コツ・ポイント

タルト生地とアーモンドクリームの材料はほぼ同じなので、一気に測れるものは測った方が便利です。
タルト生地は色々使えるのでチーズケーキやチョコレートタルトなど可能性は無限大!

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kiura
kiura @cook_40281208
2019/12/01 06:25に公開
食べるの大好き!なお母さん。太ってきたので低糖質ダイエット中。
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