夏★ピーマン大量消費！！ピーマンの甘辛

夏★ピーマン大量消費！！ピーマンの甘辛-レシピのメイン写真

夏★ピーマン大量消費！！ピーマンの甘辛

よっちん★★ @cook_40284526

ピーマン大量消費に☆
白いご飯にぴったり〜！な、甘辛ピーマン。
ピーマン苦手な1年生の息子ががっつくおいしさ^ ^
このレシピの生い立ち
いまは亡き、名古屋のおばさんから教えてもらったレシピ。
とても美味しいのでたくさんの人に食べてもらいたいな^ ^

ピーマン大量消費に☆
白いご飯にぴったり〜！な、甘辛ピーマン。
ピーマン苦手な1年生の息子ががっつくおいしさ^ ^
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いまは亡き、名古屋のおばさんから教えてもらったレシピ。
とても美味しいのでたくさんの人に食べてもらいたいな^ ^

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夏★ピーマン大量消費！！ピーマンの甘辛

よっちん★★ @cook_40284526

ピーマン大量消費に☆
白いご飯にぴったり〜！な、甘辛ピーマン。
ピーマン苦手な1年生の息子ががっつくおいしさ^ ^
このレシピの生い立ち
いまは亡き、名古屋のおばさんから教えてもらったレシピ。
とても美味しいのでたくさんの人に食べてもらいたいな^ ^

ピーマン大量消費に☆
白いご飯にぴったり〜！な、甘辛ピーマン。
ピーマン苦手な1年生の息子ががっつくおいしさ^ ^
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いまは亡き、名古屋のおばさんから教えてもらったレシピ。
とても美味しいのでたくさんの人に食べてもらいたいな^ ^

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材料

2人分

ピーマン中8個
油大1.5
砂糖大1〜2
醤油酒みりん大1
一味七味唐辛子適量

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作り方

1

フライパンに油を温め、ピーマンに焦げ目がつくまで炒める
（油が全体に渡ったら、放置して焦げ目がついたら混ぜるかんじで）
2

焦げ目がついたら少し火を弱め、砂糖を絡めて混ぜながら炒める
3

砂糖が全体にからみ、くたんとなってきたら、残りの調味料を入れ中火で汁気がなくなるまで炒め煮する。
4

※焦げそうな時は、水を大さじ1加え、水分をとばしてください

コツ・ポイント

砂糖を先に絡めること！
そうすることでツヤツヤになります♡

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よっちん★★ @cook_40284526

2014/08/14 09:09に公開

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