粉ゼラチンを水でふやかしておく。
鍋にダイドー「和果ごこち 和梨りんご」を入れて沸騰したらティーバッグを入れる。

紅茶の色が出たら、ティーバッグを取り出して、砂糖、水でふやかした粉ゼラチンを入れて溶かす。

ボウルにヨーグルトを入れて2を少しずつ加えて混ぜる。
ボウルの底に氷水を当てて、とろみが出るまで冷やし混ぜる。

とろみが出たら、容器に入れて冷蔵庫で固める。