※豚肉と白菜の蒸し焼き※

※豚肉と白菜の蒸し焼き※-レシピのメイン写真

※豚肉と白菜の蒸し焼き※

365日かぁちゃん @cook_40267661

そのままでも美味！
つけダレにつけると更に美味！
このレシピの生い立ち
りゅうじさんはずさないレシピより。
とても簡単で美味しい！
我が家の定番メニューです。

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つけダレにつけると更に美味！
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りゅうじさんはずさないレシピより。
とても簡単で美味しい！
我が家の定番メニューです。

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そのままでも美味！
つけダレにつけると更に美味！
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りゅうじさんはずさないレシピより。
とても簡単で美味しい！
我が家の定番メニューです。

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材料

1人分

白菜 3枚程度
豚バラ薄切り 100g
ごま油大さじ3
すりおろしニンニクニンニクチューブ5cm〜
【A】酒大さじ4
【A】醤油小さじ1
【A】塩ふたつまみ
【A】味の素小さじ1弱
ポン酢適量
ネギ適量
七味お好みで

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作り方

1
ごま油とすりおろしニンニクを乗せる。
※フライパンやホットプレート、タジン鍋などご家庭にあるもので作ってください。
2
カットした白菜、豚バラ肉をのせたら【A】を回し入れ蓋をして火にかける。
3
焦げないようたまに蓋を開けて確認しつつ混ぜる。
4
器にポン酢、刻みネギ、七味をいれつけダレをつくる。
5
弱火で10分程度。
豚肉に火が通り白菜がクタっとしたら完成！

コツ・ポイント

焦がさないよう弱火で火を通してください。

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365日かぁちゃん @cook_40267661

2019/10/08 15:13に公開

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