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アイリッシュソーダブレッド2020
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アイリッシュソーダブレッド2020-レシピのメイン写真

アイリッシュソーダブレッド2020

ivanka
ivanka @cook_40069998

bestアイリッシュソーダブレッド
このレシピの生い立ち
アイリッシュブレッドはとての濃厚でリッチな味わいのブレッドです。年に一度必ず作るブレッド。今年も新しいレシピでお祝いしたいですね。

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アイリッシュソーダブレッド2020

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材料

10インチ=25cm 
  1. 粉類
  2. 小麦粉(薄力粉) 3カップ
  3. BSベーキングソーダ 大さじ1
  4. 塩 小さじ1&3・4
  5. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
  6. キャラウェイシード おおさじ1
  7. 砂糖 1カップ
  8. ドライカーラントdried currants(レーズンで代用可) 1&1・2カップ
  9. ウエット
  10. 溶かし無塩バター 大さじ2
  11. 全卵 室温 2個
  12. バターミルク 1&3・4カップ
  13. その他
  14. 無塩バター (スキレットにぬる) 大さじ1
  15. 無塩バター 小さめに切る 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉類+ドライカーラントを混ぜておく

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方1写真
  2. 2

    ウエットを別のボウルに混ぜておく

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方2写真
  3. 3

    粉類①にウエット②を加えヘラで混ぜる

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方3写真
  4. 4

    バター大さじ1塗る

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方4写真
  5. 5

    冷たいバター大さじ2を切って表面に散らす

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方5写真
  6. 6

    350F・180C
    40−50分

    • アイリッシュソーダブレッド2020作り方6写真

コツ・ポイント

ローフ型で焼く場合は8インチ=20cmx2台

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/12/02 01:59に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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