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アイリッシュソーダブレッド２０２０
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アイリッシュソーダブレッド２０２０-レシピのメイン写真

アイリッシュソーダブレッド２０２０

ivanka
ivanka @cook_40069998

bestアイリッシュソーダブレッド
このレシピの生い立ち
アイリッシュブレッドはとての濃厚でリッチな味わいのブレッドです。年に一度必ず作るブレッド。今年も新しいレシピでお祝いしたいですね。

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アイリッシュソーダブレッド２０２０

ivanka
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材料

１０インチ＝25cm　
  1. 粉類
  2. 小麦粉(薄力粉) 3カップ
  3. BSベーキングソーダ 大さじ１
  4. 塩 小さじ１＆３・４
  5. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ１
  6. キャラウェイシード おおさじ１
  7. 砂糖 １カップ
  8. ドライカーラントdried currants（レーズンで代用可） １＆１・２カップ
  9. ウエット
  10. 溶かし無塩バター 大さじ２
  11. 全卵　室温 ２個
  12. バターミルク １＆３・４カップ
  13. その他
  14. 無塩バター　（スキレットにぬる） 大さじ１
  15. 無塩バター　小さめに切る 大さじ２
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作り方

  1. 1

    粉類＋ドライカーラントを混ぜておく

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方1写真
  2. 2

    ウエットを別のボウルに混ぜておく

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方2写真
  3. 3

    粉類①にウエット②を加えヘラで混ぜる

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方3写真
  4. 4

    バター大さじ１塗る

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方4写真
  5. 5

    冷たいバター大さじ２を切って表面に散らす

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方5写真
  6. 6

    ３５０F・１８０C
    ４０−５０分

    • アイリッシュソーダブレッド２０２０作り方6写真

コツ・ポイント

ローフ型で焼く場合は８インチ=20cmx２台

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/12/02 01:59に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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