えびグラタン
フライパンで簡単に作るえびグラタン✩*.ﾟ
このレシピの生い立ち
《2019.10.27》グラタンが大好きな娘。毎日のようにえびグラタンが食べたいと言ってました。グラタンと言うとホワイトソース、オーブンで焼くなど、面倒でグラタンは作って無かったですね。フライパンで簡単に作れるのを知り作っちゃいました✩.*
えびグラタン
フライパンで簡単に作るえびグラタン✩*.ﾟ
このレシピの生い立ち
《2019.10.27》グラタンが大好きな娘。毎日のようにえびグラタンが食べたいと言ってました。グラタンと言うとホワイトソース、オーブンで焼くなど、面倒でグラタンは作って無かったですね。フライパンで簡単に作れるのを知り作っちゃいました✩.*
アプリでひらく作り方
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材料を準備して下さい✩.*˚
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- 2
食パンの耳をフードプロセッサー(FP)に入れます。
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- 3
スイッチを入れ攪拌しました☆*°
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- 4
玉ねぎは半分にして下さい✩.*˚
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- 5
薄切りにします✩.*˚
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- 6
フライパンを用意します☆*°
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- 7
熱したフライパンにパン粉を入れます✩*.ﾟ
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- 8
きつね色になったらOKです✩.*˚
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- 9
器に入れます☆。.:＊・゜
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- 10
材料を用意します☆。.:＊・゜
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- 11
フライパンにバター30gを入れます☆。.:＊・゜
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- 12
玉ねぎ、えひを入れ炒めます☆。.:＊・゜
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- 13
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れしっかり混ぜます☆。.:＊・゜
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- 14
•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ具と小麦粉を混ぜ合わせました✩*.ﾟ
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- 15
牛乳、コンソメ、ペンネ(マカロニ)を入れゆっくり焦がさないように混ぜます☆。.:＊・゜
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- 16
しっかり混ぜトロミも出てきました。味の調整をして薄かったらコンソメ、ブラックペッパーを足して下さい✩.*˚
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チーズを乗せ蓋をし、1分くらい待ち、チーズが溶けたらOKです✩°̥࿐୨୧
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焼いたパン粉を乗せ乾燥パセリを散らして出来上がりです. *:ﾟ ｡.★゛
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取り皿に盛り出来上がり(o^^o)
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コツ・ポイント
➳✩⡱マカロニは早ゆでタイプの物を使うと楽ですし、早く出来ます✩*.ﾟペンネは絡まりやすかったです✩*.ﾟ牛乳はもう少し多く入れてもいいと思います✩*.ﾟペンネが牛乳を吸っちゃってグラタンのトロッが無くて残念でしたが美味しかった(o^^o)
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