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鶏ごぼう
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鶏ごぼう-レシピのメイン写真

鶏ごぼう

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

食物繊維たっぷり♡

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便秘がひどくごぼうを食べるために作りました*\(^o^)/*

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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • ごぼう 1/2本
  • しめじ 3/1パック
  • 人参 1/2本
  • ☆調理酒 小さじ1
  • ☆にんにく(チューブ) 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切って☆で下味を付ける。
    人参、ごぼうを細切りにしシリコンスチーマーで予備加熱する。
    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小鍋に油をひき下味を付けた鶏胸肉に分量外の片栗粉をまぶして炒める。
    赤みがなくなったら野菜を加えて炒める。

  3. 3

    ★の調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

2人前なので少なめです。
分量増やして作り置きも出来ます☆

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Nami0830
Nami0830 @cook_40108376
2014/11/04 02:21に公開
環境が変わったのでやり直し! 旦那くんの好きなつけて居酒屋メニューから子どもも食べれる取り分けメニューに☆
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このレシピのキーワード

ごぼう シメジ にんじん にんにく 酒 鶏胸肉

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