コンポートを作ります。無花果は洗って軸を切り落とします

赤ワインと砂糖を鍋にかけ煮切り、無花果を入れます。
（私は砂糖多めです）

弱火で20分くらい煮て無花果の色が変わったら、レモン果汁をいれます。

コンポートが冷めたら、冷蔵庫で解凍したおいたパイ生地を半分に切り、パイ生地にのせます。

230度に温めておいたオーブンで１０分。200度で５分焼いたら完成です。