豚肉は沸騰したお湯を掛け臭みをとっておきます。

炊飯器に1と全てを入れスイッチオン！

終わったら水溶き片栗粉をいれしばらく保温します。

チャーシューのようなお味。作りおきしておいて、パン粉を漬けて揚げればヒレカツになります。