豚ヒレチャーシュー
soin7000 @cook_40073009
簡単、手間なし作りおき。食べる時にアレンジしていただきます。
このレシピの生い立ち
アレンジして食べています。火が通っているので調理も簡単です。
豚ヒレチャーシュー
簡単、手間なし作りおき。食べる時にアレンジしていただきます。
このレシピの生い立ち
アレンジして食べています。火が通っているので調理も簡単です。
作り方
- 1
豚肉は沸騰したお湯を掛け臭みをとっておきます。
- 2
炊飯器に1と全てを入れスイッチオン！
- 3
終わったら水溶き片栗粉をいれしばらく保温します。
- 4
チャーシューのようなお味。作りおきしておいて、パン粉を漬けて揚げればヒレカツになります。
- 5
写真はブロック肉使用。オリーブ油とピンクペッパーを入れてソテー。
テリヤキにしても美味しい‼ -
- 6
コツ・ポイント
豚の脂臭さは無くなってヘルシーです。豚ブロックをカットして同じ方法で作ると角煮に。豚肩肉塊だとチャーシューになります。残ったスープは、色々な料理に使用できます。
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