簡単和食♪切り昆布と大根タケノコの煮物

簡単和食♪切り昆布と大根タケノコの煮物-レシピのメイン写真

簡単和食♪切り昆布と大根タケノコの煮物

331ミミイ @331_mimii_

切り昆布がたっぷり、大根とタケノコの和風煮です(^^)
素材の風味が出た、優しい味付けです♪
和食の副菜に！！
このレシピの生い立ち
切り昆布を使った、和風のおかずにしたかったので♪
煮るだけ簡単な一品に(^o^)♡

切り昆布がたっぷり、大根とタケノコの和風煮です(^^)
素材の風味が出た、優しい味付けです♪
和食の副菜に！！
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切り昆布を使った、和風のおかずにしたかったので♪
煮るだけ簡単な一品に(^o^)♡

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331ミミイ @331_mimii_

切り昆布がたっぷり、大根とタケノコの和風煮です(^^)
素材の風味が出た、優しい味付けです♪
和食の副菜に！！
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切り昆布を使った、和風のおかずにしたかったので♪
煮るだけ簡単な一品に(^o^)♡

切り昆布がたっぷり、大根とタケノコの和風煮です(^^)
素材の風味が出た、優しい味付けです♪
和食の副菜に！！
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切り昆布を使った、和風のおかずにしたかったので♪
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材料

切り昆布 200g
大根 15cm(500gほど)
タケノコの水煮 1本(120gほど)
水 2カップ
醤油大2
みりん大1
砂糖大1
だしの素 2袋(8g)

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作り方

1
大根は、厚さ5mmほどのいちょう切りにする。
2
タケノコ穂先は一口大、下の方は、厚さ5mmのいちょう切りにする。
3
鍋に水と調味料、火の通りが遅い、大根を入れて火にかける。
4
鍋が沸騰したら、切り昆布とタケノコを入れて、再び沸騰したら、弱火で20分～30分にる。

コツ・ポイント

火の通りが遅い大根は、水から、煮ると、早く出来ます！

煮てから、鍋のまま、暫く置くと、味がより染みます(^_^)

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331ミミイ @331_mimii_

2016/06/27 23:15に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物大根たけのこ

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