レンジで簡単☆ポテトサラダ
purecocoa妹 @cook_40254663
ちょっとしたオカズに！
他のオカズを作りながらレンジで3～４分で出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1個余ってたのでポテトサラダを作ろうと思ったけど、鍋でお湯を沸かしてからやるのがめんどくさくてレンジで出来ないかな？と思い作ってみました(ノ´∀｀*)レンジでも意外とホクホクで美味しかったです♪
レンジで簡単☆ポテトサラダ
ちょっとしたオカズに！
他のオカズを作りながらレンジで3～４分で出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1個余ってたのでポテトサラダを作ろうと思ったけど、鍋でお湯を沸かしてからやるのがめんどくさくてレンジで出来ないかな？と思い作ってみました(ノ´∀｀*)レンジでも意外とホクホクで美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さく切り水にさらしておく。
-
- 2
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
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- 3
じゃがいもをきれいな水で洗い流し、軽く水を切ってラップをし、レンジ600Wで1分チンする。
※まだ堅いようなら再びチン! - 4
少し柔らかくなったらみじん切りしたたまねぎとにんじんとコンソメを入れ、ラップをし、レンジ600Wで1分チンする。
-
- 5
ラップをとり、再びレンジ600Wで1分チンする。
※ラップを取るときは、熱いので注意! - 6
フォークでじゃがいもを軽く潰し、マヨネーズとブラックペッパーで味を調える。
-
- 7
※まだベチャっとしている場合は、再びレンジでチンする。
- 8
※和風の場合は、コンソメとブラックペッパーの代わりに塩コショウと醤油で味付け☆マヨネーズが入ってるのでマイルド！
コツ・ポイント
※最後にラップを外してチンしないと、ベチャッとします。
※ブロックのコンソメの場合、包丁で刻んで使用します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174524
