CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
めちゃ旨!ブリ大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
めちゃ旨!ブリ大根-レシピのメイン写真

めちゃ旨!ブリ大根

tomorins
tomorins @cook_40092607

味が染み込んで美味しい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほっこりする和食の一品です

味が染み込んで美味しい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほっこりする和食の一品です

もっと読む

めちゃ旨!ブリ大根

tomorins
tomorins @cook_40092607

味が染み込んで美味しい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほっこりする和食の一品です

味が染み込んで美味しい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほっこりする和食の一品です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブリの切り身 2切れ
  • 大根 1/2本
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 生姜 適量(臭み取りのため)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は輪切りにして皮をむいて適度な大きさに切り、面取りをする

    • めちゃ旨!ブリ大根作り方1写真
  2. 2

    ブリは食べやすい大きさに切り、塩をふりしばらく置いて熱湯をかけキッチンペーパーで余分な水分を取る(臭み取りのため)

    • めちゃ旨!ブリ大根作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根を入れ、水をヒタヒタまで入れて火にかける
    砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れる

    • めちゃ旨!ブリ大根作り方3写真
  4. 4

    だしが沸騰してきたら下準備したぶりとスライスした生姜を入れ、中火~弱火で煮る

    • めちゃ旨!ブリ大根作り方4写真
  5. 5

    出来上がり~♪

    • めちゃ旨!ブリ大根作り方5写真

コツ・ポイント

魚の臭みを取るために塩をして熱湯をかけて下処理して下さい
一緒に煮込んだ生姜は出来上がり後に捨てて下さいね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/10/17 03:18に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンチン豆乳きなこクリーム
  2. ご飯がすすむ♡ストウブで豚の角煮
  3. 人参と焼き鳥炒め
  4. 大根餃子
  5. にんじんのおしんこ
  1. 簡単朝ごはん☆ほぼメロンパンなトースト★
  2. ハンバーグより簡単!☆タコライス☆
  3. すぐできる!鶏胸肉焼きの唐揚げ風
  4. なす☆ピーマン☆豚肉の味噌炒め
  5. *簡単!豚肉と小松菜とえのきの中華炒め*
  6. Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
  7. New York Style Pizza Sauce
  8. Flourless White Chocolate Cake
  9. Easiest cheesecake ever
  10. S.O.S., creamed chipped beef on toast
  1. ハロウィンの時に♪簡単かぼちゃチョコパン
  2. 鶏のからあげ〜サックサク!1kg版
  3. 簡単☆レンジでチョコムース
  4. 冷凍卵黄のせ長芋そうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174745
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close