フライパンで!アップルバナナケーキ♡

Hiroka♡
Hiroka♡ @cook_40284816

小さい頃から作ってきた大好きなレシピです!

このレシピの生い立ち
お菓子作りが大好きで始めてオリジナルで作ったケーキです。

フライパンで!アップルバナナケーキ♡

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お菓子作りが大好きで始めてオリジナルで作ったケーキです。

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材料

20センチフライパン1台
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ヨーグルト 120g
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. チョコレート 50g
  5. くるみ お好みで適量
  6. リンゴ 1個
  7. バター 30g
  8. 砂糖 大さじ3
  9. シナモンパウダー 適量
  10. ラム 小さじ1/2
  11. バナナ 1本

作り方

  1. 1

    下準備
    ※リンゴは厚さ5mm〜1cm位の大きさのくし形切りにして、皮を剥いておく。

  2. 2

    ※バナナは厚さ4mm位の輪切りにしておく。

  3. 3

    ※生のクルミの場合アルミで包んで150度に予熱しておいたオーブンで10分ほどローストする。

  4. 4

    ※チョコレートは適度な大きさに切っておく。

  5. 5

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせ、混ざったらクルミとチョコレートも混ぜ合わせる。

  6. 6

    鍋にバターを入れ火にかけ、半分位溶けある程度熱したらリンゴ、砂糖、シナモンパウダーを入れソテーする。

  7. 7

    5にクッキングペーパーで落し蓋をし、弱火で途中で混ぜながら10分ほど煮る。一通り煮立ったらラム酒を加え、また5分程煮る。

  8. 8

    フライパンにバターを入れ、熱したら6のリンゴから出てきた汁を流し入れ、リンゴ、その上にバナナを並べ、4の生地を流し入れる

  9. 9

    中火で20分蓋をして焼く。

  10. 10

    表面が生地とろとろした感じでなく、火が通って触っても手に付かなくなったら、お皿にひっくり返せば出来上がり♡

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