下準備
※リンゴは厚さ5mm〜1cm位の大きさのくし形切りにして、皮を剥いておく。

※バナナは厚さ4mm位の輪切りにしておく。

※生のクルミの場合アルミで包んで150度に予熱しておいたオーブンで10分ほどローストする。

※チョコレートは適度な大きさに切っておく。

☆の材料をすべて混ぜ合わせ、混ざったらクルミとチョコレートも混ぜ合わせる。

鍋にバターを入れ火にかけ、半分位溶けある程度熱したらリンゴ、砂糖、シナモンパウダーを入れソテーする。

5にクッキングペーパーで落し蓋をし、弱火で途中で混ぜながら10分ほど煮る。一通り煮立ったらラム酒を加え、また5分程煮る。

フライパンにバターを入れ、熱したら6のリンゴから出てきた汁を流し入れ、リンゴ、その上にバナナを並べ、4の生地を流し入れる

中火で20分蓋をして焼く。