牛肉専門店の味！しめじと牛肉の時雨煮

Name: 牛肉専門店の味！しめじと牛肉の時雨煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こま肉 100g; 生姜 5g; ごま油 小1; ☆酒、砂糖 各大1; ☆醤油 大2; 顆粒だし 小1; 水 大1; しめじ 1／5房

フラミンゴちゃん @cook_40055273

デパ地下で買った時雨煮が、娘に好評だったので、我が家でも作ってみました。白いご飯のお供に…ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、デパ地下で買った時雨煮を、我が家でも作ってみました。

牛肉専門店の味！しめじと牛肉の時雨煮

フラミンゴちゃん @cook_40055273

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材料

2人分

牛こま肉 100g
生姜 5g
ごま油小1
☆味付け
☆酒、砂糖各大1
☆醤油大2
顆粒だし小1
水大1
しめじ 1／5房

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作り方

1
生姜の千切りをごま油をひいた鍋にいれ、香りが出たら、しめじを加えさっと油をまわす。
2
そこに牛肉をいれ、ひとまぜ。顆粒だしと水を入れる。そこに☆味付けをいれ、蓋をして弱火で3分位煮る。
3
全体に味がついたら、出来上がり。
4

2015／7／20「話題のレシピ」になりました。ありがとうございました。
5

2015／7／31 「しぐれ煮」で、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないように、蓋をして弱火で煮ます。

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つくれぽ

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フラミンゴちゃん @cook_40055273

2014/09/21 03:11に公開

簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ認定書取得2015年7月食育アドバイザー資格取得

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