手作りグラノーラ
yuhinamama @cook_40095763
シンプルな手作りグラノーラです。
素材200gに甘み10%、オイル10%と考えました。
このレシピの生い立ち
手作りのグラノーラを作ってみたくてチャレンジ！
初めてなので覚えやすいように分量を考えました。
固まらないサラサラタイプのグラノーラが出来ました。
手作りグラノーラ
シンプルな手作りグラノーラです。
素材200gに甘み10%、オイル10%と考えました。
このレシピの生い立ち
手作りのグラノーラを作ってみたくてチャレンジ！
初めてなので覚えやすいように分量を考えました。
固まらないサラサラタイプのグラノーラが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを150℃で余熱する。
- 2
素材をお好みのサイズにします。
デーツが少し大きかったので、みじん切りしました。 - 3
ボールに材料を全部入れてよく混ぜる。
ココナッツオイルが固まっていたら、余熱中のオーブンに入れて溶かしましょう。 -
- 4
天板に広げてオーブンへ。
我が家は天板がなく陶板の回転式なので、ステンレスの平たいボールで焼きました。 - 5
150℃で30分。
15分経過→混ぜます。
さらに15分経過→混ぜます。
天板ならこれくらいで焼き色が付いているかも。 - 6
我が家は深いボールのせいか焼き色が薄かったので、160℃でさらに15分焼きました。
-
- 7
そのまま置いて粗熱を取ります。
- 8
粗熱がとれたら保存容器に移します。
乾燥剤があるといいかも。 -
コツ・ポイント
焼く前に良く混ぜる、焼きながら途中で混ぜる！
焦がさない程度に香ばしく焼いたら美味しかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175343
