ピリ辛 ピーマン春雨
ちょっぴり中華風？
ご飯やお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたので、家のあるもので作ってみました♪
作り方
- 1
春雨をお湯で戻しておく
- 2
ピーマン、牛肉を細切りにする
- 3
戻した春雨を食べやすいように切っておく
- 4
唐辛子は種を取り輪切りにする
- 5
★を全て混ぜ、合わせ調味料をつくる
- 6
フライパンにゴマ油をしき、唐辛子をいれ牛肉を炒める
- 7
牛肉に火が通ったら、ピーマンを入れ合わせ炒める
- 8
春雨を入れ、全ての合わせ調味料をいれ、炒める。
コツ・ポイント
春雨がかたまりやすいので、他の材料と混ざるように炒める
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